منتديات أنا مسلمة لكل المسلمين والمسلمات


    محشي الفلفل حلو

    شاطر
    avatar
    amal
    مدير عام
    مدير عام

    عدد المساهمات : 584
    نقاط : 3152
    تاريخ التسجيل : 09/04/2009
    العمر : 38
    الموقع : http://tita.yoo7.com

    محشي الفلفل حلو

    مُساهمة  amal في الخميس أبريل 30, 2009 3:54 am



    المقادير:

    المقادير:
    1- فلفل اخضر حلو .
    2- حزمه بقدونس .
    3- راسين بصل +ربطه بصل اخضر.
    4- كوب من الارز.
    5- ملعقه صغيره من فلفل احمر مطحون + ملح+ بزار+ قرفه.
    6- لحم مفروم (دجاج او خروف )حسب الرغبه .
    7- كوب شاهى من الزيت الزيتون.
    8- ملعقه من الطماطم المعجون.



    الطريقة:

    الطريقه :
    يقطع البقدونس الى حجم صغير وايضا البصل ونضع معه اللحم المفروم والارز وجميع المقادير السابقه كلها .
    يغسل الفلفل الاخضر ويقص من الاعلى
    وبعدها تحشي خلطه الارز واللحم المفروم فى وسط الفلفل 0
    وبعدها ضعيه في الطنجره الخاصه بى البخار اى طنجره الكسكسى الذى يوجد فى اعلاها ثقوب لمده ساعه ونصف 0
    ثم قدميه بالعافيه


    _________________







    [img]

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أكتوبر 18, 2018 3:14 pm